FAO：全球水产养殖产量在20年内翻了三倍

    最近，“联合国粮农组织（FAO）”在摩洛哥西南部港口城市-阿加迪尔召开了“全球渔业峰会”，会议焦点直指“全球捕捞渔业快速增长所带来的行业监管困境、以及，为了解决全球动物蛋白需求占17%的渔业领域所面临的新的现实挑战”。据悉，本次会议有50多个国家的代表参加，其讨论议题“涉及海洋资源保护、生物多样性、渔工工作条件、渔业监管法规和惯例等等”。

    据FAO负责渔业与水产养殖业经济政策的副主任莱姆•奥顿指出，全球渔业经济的发展已极大地惠及发展中国家，因水产品出口贸易所赚取的外汇比肉类、烟草、大米和食糖加在一起还多得多。他说：“无论是从绝对数据或相对数据而言，水产品的贸易活动更显出其重要性。”另据莱姆•奥顿披露，当今全球市场已有超过一半的海鲜产品消费是来自水产养殖业。在过去的20年里，全球水产养殖事业已成为各国食品生产领域增长最快的部门，其全球总产量达7800万吨；增幅达到了20年前的2倍多。这位FAO副主任认为，全球范围的水产养殖行业前景一片光明，大有发展前途。相比于几十年前，水产养殖业不仅在年产量和年收入上取得了巨大变化，还创造出了大量的就业机会，特别是在农村地区；即便是从推动各国经济发展和促进粮食安全而言，它也是功不可没。他说，当今全球大多数水产养殖场所都位于亚洲的发展中国家，然而，这一生产活动当今成长率最高的却是在非洲、南美洲和中美洲地区，并且正方兴未艾。从另一组国际贸易数据来看，更能说明问题。即，以2014年为例，全球渔业产品的出口创汇总额大约在1444亿美元，比十年之前翻了一番。并且，这一总额中低收入国家的数额加在一起是780亿美元，这是全世界大米出口创汇金额的三倍多。

    与此同时，根据一份FAO的官方报告披露，当今全球水产养殖业正在改变渔业行业的发展进程，这是因为这一通过养殖和繁育的生产方式，通常比离岸出海捕鱼更少些季节性影响、更少些生活的动荡；这样一来，从事水产养殖业的渔民就更容易获得政府在保险或信贷方面的保障。截至目前，全球养殖鲑鱼的未来市场一片大好，而其量身制作的发展方案，更是确保了“烟熏鲑鱼”等的货源供应十分充足。上述报告中还指出，当今一种新的水产行业发展趋势正在出现。例如：全球一些经营层次较低、但运营规模较大的水产经销商正在垂直转变其运营的产业结构，他们通过了育苗、养殖、加工、物流、市场营销和差异化品牌经销的“一条龙”生产链经营策略，不断地发展与壮大；其经营的水产养殖品种亦已涵盖了对虾、罗非鱼、大西洋鲑、鲈鱼和鲷类等等。在此，由于物流和配送上基础设施的改善，使得渔获产量得以迅速转变为良好的经济收益，这不失为一种“可持续的水产经营模式”；并能大大减轻在“加工处理和运输储存”环节造成的丢弃和浪费压力。

    此外，根据FAO官方渠道预测，未来全球捕捞渔业从数量上看仍有适度增长空间。但到2030年，捕捞渔业产品在全球食品消费市场的贸易份额将骤降至38%。另据介绍，本次与会的各国部长将在阿加迪尔签署一系列关于渔获记录的相关文件，以证明其捕捞渔业的合法来源；这将有利于全球整个渔业产品供应链的可追溯性。据FAO指出，这一举措有可能成为一项重要的政策工具，用以遏制全球范围猖獗的IUU非法捕捞；并力争早日实现由联合国大会提出的最终奋斗目标。